Quand j’ai débuté le Wahls Protocol en juillet 2017 j’ai tout coupé d’un coup! Les produits laitiers, les sucres raffinés, le gluten »Cold Turkey » comme disent les anglais!
J’avoue que j’ai mangé de la salade en juillet en masse! Je devais manger 9 tasses de fruits et légumes par jour. J’ai »attaqué » comme j’ai toujours fait quand je faisais quelque chose : intense!!!
J’ai plusieurs qui me demandent comment je sais ce qui me fait le plus de mal ou dans le fond ce qui me fait le plus d’inflammation… Et c’est vraiment à couper et réintroduire 30 jours (minimum)…
C’est comme ça que je sais que si je mange du maïs j’ai mal à la tête. Que lorsque je mange des cajous en grande quantité ce n’est pas une bonne idée.