Quand j’ai débuté le Wahls Protocol en juillet 2017 j’ai tout coupé d’un coup! Les produits laitiers, les sucres raffinés, le gluten ”Cold Turkey” comme disent les anglais!
J’avoue que j’ai mangé de la salade en juillet en masse! Je devais manger 9 tasses de fruits et légumes par jour. J’ai ”attaqué” comme j’ai toujours fait quand je faisais quelque chose : intense!!!
J’ai plusieurs qui me demandent comment je sais ce qui me fait le plus de mal ou dans le fond ce qui me fait le plus d’inflammation… Et c’est vraiment à couper et réintroduire 30 jours (minimum)…
C’est comme ça que je sais que si je mange du maïs j’ai mal à la tête. Que lorsque je mange des cajous en grande quantité ce n’est pas une bonne idée.