Pain de viande modifié sans gluten sans produits laitiers

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À toutes les fois que je fais mon épicerie, je pense à des repas que tout le monde pourrait manger y compris moi! 

On m’a fait la suggestion d’un pain de viande et j’ai réalisé que ça faisait longtemps que je n’en n’avait pas fait un… J’ai donc cherché et j’ai trouvé cette recette sur le site de Recettes du Québec, qui est vraiment le fun parce que l’on a des recettes qui sont testées.  Et je peux vous dire que celle-ci a fait des heureux un 4 sur 4 ! On a tous aimé!

Recette « Mon pain de viande » sur le site de Recettes du Québec

Il n’y a pas d’oeuf donc déjà c’est un plus et j’ai remplacé la chapelure par un produit qui s’appelle Panko de Kikkoman.  Je ne dis pas que c’est parfait mais c’est quand même juste une demie tasse sur le 2 livres de viandes (907g). 

 

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